Каталог стран. Вьетнам

Отдых во Вьетнаме:

С каждым годом завоевывает все больше сторонников направление отдыха во Вьетнаме по невысокой цене. Жители дальнего Востока и Сибири давно распробовали это экзотическое блюдо, настал черед входить во вкус и жителям западных районов России. Покупка туров во Вьетнам возможна практически в любое время года – из-за большой протяженности страны с севера на юг всегда найдется место для комфортного отдыха. А отдых во Вьетнаме проходит в невероятно красивых пейзажах, на великолепных пляжах и среди местного населения, традиционно любящего русскую речь.

Туры во Вьетнам включают великолепную экскурсионную программу как внутри страны, так и за ее пределами – в камбоджийский Ангкор, к примеру. Джунгли и горы Вьетнама – источник потрясающих впечатлений и роскошных воспоминаний для тех, кому посчастливилось здесь отдыхать. Потому, приобретая путевку во Вьетнам, постарайтесь собрать побольше информации и выберите самое интересное для себя. И не забывайте, что путевка во Вьетнам подарит вам не только великолепный пляжный отдых, эксклюзивную экскурсионную программу, невероятные гастрономические удовольствия – но и потрясающий шопинг.

География Вьетнама:

Вьетнам — государство в Юго-Восточной Азии, занимающее восточную часть Индокитайского полуострова. Граничит с Китаем, Лаосом, Камбоджей. Омывается Южно-Китайским морем. К Вьетнаму относятся острова Кондао, Фукок и др.

Большую часть территории занимают горы, высотой до 3143 м, на побережье низменности — главным образом в низовьях дельты реки Хонгха (на севере страны) и реки Меконг (на юге страны).

Государственное устройство Вьетнама:

Парламентская республика с однопартийной системой.

Аэропорты Вьетнама:

Ханой

Погода Вьетнама:

Вьетнам делится на три климатических района: Северный, Центральный и Южный. Северный Вьетнам характеризуется жарким и влажным климатом с мая до середины сентября. С середины октября до середины марта погода сухая и теплая. В центре Вьетнама дожди идут с сентября по январь. Средняя температура в Ханое +17°C в январе и +29°C в июне. Южный район отличается типичным тропическим муссонным климатом. В южный Вьетнам не проникают северные ветры, поэтому температурный режим стабилен в течение всего года (+26-27°C).

Язык Вьетнама:

Государственный язык: вьетнамский

В сфере туризма говорят по-французски и по-английски.

Религия Вьетнама:

Основные религии: буддизм (55%), католичество (7%).

Валюта Вьетнама:

Международное название: VND

Банкноты: 200, 500, 1000, 2000, 5000, 10 000, 20 000, 50 000; монеты хождения не имеют. Самая популярная валюта — американский доллар, его принимают к оплате везде. При оплате дорожными чеками, а также кредитками VISA, Master, JCB берут комиссионный сбор.

Виза:

Без виз по дипломатическим, служебным паспортам или при наличии приглашения сотрудников посольства.

Необходимые документы для получения визы во Вьетнам:

• Загранпаспорт, срок действия которого истекает не менее, чем через 1 месяц после предполагаемого возвращения из страны.
• 1 недавно сделанная фотография размером 5х6 см.
• 1 заполненная анкета установленного образца.

Таможенные ограничения:

Ввоз иностранной конвертируемой валюты не ограничен, но необходимо декларировать общую сумму, так как вывоз валюты разрешается только в пределах декларированной суммы.

Представительства Вьетнама на территории России:

Консульский отдел

Адрес: Москва, Б. Пироговская ул., 13 (вход со стороны ул. Россолимо)

телефон: 246-13-83, 246-68-07

факс: 246-13-83, 246-68-07

Российские представительства Вьетнама:

Консульский отдел

Адрес: Ханой, 191 Duong, La Thanh street, Hanoi, Vietnam

телефон: (8-10-844) 833-65-75

факс: (8-10-844) 833-69-96

Генеральное консульство

Адрес: Хошимин (Сайгон), 40, Ba Huyen Thanh Quan street, Hochiminh city, Vietnam

телефон: (8-194) 848-930-39-36

факс: (8-194) 848-930-39-37

cgrushcm@fmail.vnn.vn

Ввоз животных:

При ввозе (вывозе) домашних животных необходимо наличие ветеринарного свидетельства с отметками о четырехвалентной прививке (против бешенства, чумы, инфекционного гепатита и лептоспероза).

Напряжение в сети:

220V

Кухня:

На протяжении веков на вьетнамскую кухню оказывала влияние китайская и индийская кухни, но все же она сохранила свою уникальную смесь гармоничных ароматов и цветов.

Как в большинстве азиатских кухонь, зерновые продукты занимают основное место во вьетнамской кухне. Рис — самое важное зерно — подают как гарнир ко многим блюдам. А рисовая мука используется для приготовления лапши и рисовой бумаги. Рисовая лапша — также как и пшеничная лапша — очень популярна во всем Вьетнаме. Вьетнамцы зачастую съедают более одного блюда из лапши в день. Рисовая бумага используется для приготовления рулетиков, которые подают с соусом для макания.

Часто используются такие овощи как капуста, чеснок, зеленый лук, морковь, сладкие перцы и перцы чили, помидоры, ростки бамбука, зеленый салат, огурцы, сельдерей и грибы. Из этих овощей готовят супы, добавляют в лапшу, добавляют в поджарки и карри, заворачивают в рисовую бумагу или подают как гарнир или салат.

Среди распространенных фруктов — манго, ананасы, дыни, личи и мандарины, которые подают как закуску или как десерт, либо добавляют в состав несладких блюд для контраста.

Фасоль, горошек и чечевица часто употребляются во Вьетнаме. Тофу (соевый творог), который готовят из соевых бобов, используется во многих традиционных блюдах. Бобовые ростки и молодые стручки гороха также распространенный аккомпанемент к еде.

Арахис часто перемалывают в пасту и добавляют в гуляши, супы и блюда с лапшой; либо его дробят и посыпают блюдо сверху в конце приготовления блюда.

Из кунжутных семян делают ароматное кунжутное масло, которым обрызгивают готовые блюда для придания дополнительного вкуса.

Поскольку Вьетнам граничит с океаном, а также благодаря обширной системе рек, рыба и морепродукты — одна из основ вьетнамской кухни. Креветки, крабы, кальмары, мидии и многочисленные виды рыб употребляются во многих блюдах. Вермишелевые супы, поджарки, блюда с рисом, карри с кокосовым молоком, запеченные блюда и рулетики из рисовой бумаги часто включают в себя морепродукты и рыбу.

Говядина употребляется во Вьетнаме умеренно. Свинина намного более популярна, но и ее едят не так много. Когда используют мясо, его хватает надолго как, например, в популярном вьетнамском супе из говядины с рисовой лапшой Pho bo, где используются кусочки говядины толщиной с лист бумаги.

Птица, например, курица, используется регулярно как в горячих, так и в холодных блюдах, например, в салатах. Яйца едят не очень часто.

В северо-вьетнамской кухне (северный Вьетнам граничит с Китаем) часто используется соевый соус, но он редко используется в центральной и южной части Вьетнама, где более распространен рыбный соус (nouc mam). Рыбный соус делается из сброженной рыбы и используется как приправа в очень многих блюдах, кроме того используется для приготовления других соусов, например, nuoc cham.

Свежие пряные травы — еще одна важная составляющая вьетнамской кухни; их мелко режут или просто рвут на кусочки и добавляют в конце приготовления блюд для усиления вкуса. Наиболее распространены кинза (кориандр), мята и базилик.

Чили и черный молотый перец добавляют в блюда для придания остроты. Иногда тонко нарезанные чили добавляют в качестве съедобного гарнира. Среди других важных специй и приправ во вьетнамской кухне чеснок, лимонное сорго, имбирь, уксус, порошок пяти специй, соус хоисин и сок лимонов и лаймов.

Покупки:

Во Вьетнаме очень много совместных предприятий, выпускающих продукцию на экспорт. Например, филиалы фабрик спортивной одежды "Nike" и "Adidas" на местном рынке продают свою продукцию в три-четыре раза дешевле, чем в России.

Сувениры:

Изделия из серебра.

Безопасность:

Вьетнам входит в десятку самых безопасных стран Евразии. Опасаться следует лишь мелких воришек и назойливости торговцев.

Код страны:

+84

Географическое доменное имя первого уровня:

.vt

Медицина:

Не рекомендуется пить воду из-под крана. Можно без опаски заказывать напитки со льдом в крупных городах и отелях Сайгона, Ханоя, Нья-Чанга, Да-Нанга, т. к. лед приготовлен в соответствии с гигиеническими нормами. В сельской местности не стоит заказывать напитки со льдом, т. к. он может быть приготовлен из речной воды.